Ah, le gluten… Ce petit complexe de protéines qui s’invite partout, du pain aux pâtes en passant par les gâteaux et même certains médicaments. Pour …
Le collagène marin : bienfaits et inconvénients
Le collagène marin est de plus en plus prisé à grands coups de message marketing qui en fait un véritable produit star ses derniers mois. …
Cuisiner sans gluten : guide pratique pour démarrer
Cuisiner sans gluten, est-ce vraiment compliqué ? Bonne nouvelle : non ! Avec un peu d‘organisation, il est tout à fait possible de préparer des …
3 jus de fruits fait maison
Quelle boisson est plus fraîche et désaltérante qu’un jus de fruits fait maison ? Pas-grand-chose et surtout pas les jus de fruits de nos supermarchés …
Pate à tarte sans gluten
Démarrer dans le régime sans gluten n’est pas facile et si vous ne voulez pas exploser votre budget alimentation, il n’y a pas de secret …
Recettes simples au skyr
Arrivé tout droit d’Islande, on le voit tourner partout sur internet, mais qui sait vraiment ce qu’est le skyr et comment le cuisiner ? Un …
Quelle farine utiliser pour cuisiner sans gluten ?
L’hypersensibilité au gluten est plus fréquente qu’on ne le pense notamment chez les Français. Une enquête scientifique vient de faire le lien entre un émulsifiant (E466) …
Comment faire un café latte comme en Italie ?
Un café latte comme en Italie, ça vous dit ? Entre nous, c’est incontestablement la recette douillette et réconfortante de l’hiver. Hyper populaire dans le …
Les bienfaits du citron + 2 recettes
Les bienfaits du citron sont nombreux : anti-oxydant (grâce à ses flavonoïdes) et véritable allié détox de votre foie sont ces principaux bénéfices, mais pas …
Gateau pomme / citron sans gluten et sans lactose
Cette semaine, je vous propose un gateau sans gluten sans lactose, mais qui régalera vos petits déjeuners ou vos en-cas. Très simple à réaliser, il …