5 lunch box à emporter

5 lunch box à emporter

Voici 5 salades fraîcheurs idéales pour les beaux jours qui arrivent. Cinq recettes de lunch box à emporter ca fait une par jour de semaine. Que ce soit pour un pic nique ou à emporter au travail, la lunch box se veut complète, rassasiante et composée de bons nutriments. Qu’elles soient traditionnelles ou pas, la lunch box inclus généralement un féculent, des protéines, des légumes ou des crudités… voir le tout.

Recettes de 5 lunch box à emporter :

  • Salade de pois chiche :

Ingrédients : 1 petite boite de pois chiche, feta, 1 tomates, 2 échalottes.

Assaisonnement : 2 C à S d’huile d’olive + 2 C à S de vinaigre de votre choix (balsamique ou autre) + 1 C à S de miel.

5 lunch box à emporter

 

  • Lunch box « Sushi »

Une lunch box que je fais souvent et que j’adore.

Ingrédients : Du riz (basmati de préférence), 1 pavé de saumon cru, 1 carotte coupée en lamelles (utilisez votre économe) et un avocat.

Mettez le tout dans votre récipient mais n’ajoutez la sauce qu’au moment de déjeuner sinon elle » cuira » le riz et l’avocat ;-).

Assaisonnement : sauce sushi salé.

lunch box sushi

 

  • Lunch box de la mer :

Ingrédients : 1/4 Concombre, quelques crevettes, 1 tomates, mozzarella, ciboulette.

Assaisonnement : Huile d’olive, citron.

 

lunch box de la mer

 

  • Lunch box printanière :

Ingrédients : Salade, mais, omelette froide, radis, tomates. Ajoutez des graines de sésame et le tour est joué

Assaisonnement : Vinaigrette basique avec sel, poivre, moutarde, huile d’olive, vinaigre (vin ou balsamique)

 

salade fraicheur

 

  • Lunch box à la grecque :

Ingrédients : Pates (des penne de préférence), 1 tranche de jambon, 1 tomate, feta, quelques olives noires, persil.

Assaisonnement : Huile d’olive.

salade grec
Cette lunch box ne convient pas aux personnes suivant une alimentation sans gluten, sauf si vous utilisez des pates sans gluten.

Pourquoi préparer des lunch box ?

Elles sont idéales pour éviter le gaspillage alimentaire, économiques et vous permettent de préparer vos repas à l’avance et tranquillement. Je ne sais pas pour vous mais moi quand je prépare mes repas à l’avance, ils sont bien plus diététiques.

Ce sont des plats riches en protéines, vitamines et fibres. Bref, les lunch box sont une bonne bonne alternative pour (re)manger sainement notamment en cas de détox printanière.

Et vous ? Quel est votre lunch box préférée parmi les 5 ? Laquelle feriez-vous ? N’hésitez pas à me taguer sur Instagram pour me montrer vos lunch, je suis sûr que vous avez pleins d’idées gourmandes 😉

Estelle Ponticelli

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4 commentaire

  1. Hello,
    Je craque pour la box printanière même si tout a l’air très bon 🙂
    Des bisous !

    1. Coucou
      Très bon choix, elle est super complète en plus.
      Bisous

  2. Coucou ! La salade pois chiches, tomates, feta est un indispensable ici !
    Ta lunch box a la grecque me fait bien envie, il faudra que je teste 🙂
    Des bisous

    1. Coucou
      Je suis ravie que mes lunchs-box te plaise.
      Bisous

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