Cuisiner sans gluten, est-ce vraiment compliqué ? Bonne nouvelle : non ! Avec un peu d‘organisation, il est tout à fait possible de préparer des …
Sans gluten
Quelle farine utiliser pour cuisiner sans gluten ?
L’hypersensibilité au gluten est plus fréquente qu’on ne le pense notamment chez les Français. Une enquête scientifique vient de faire le lien entre un émulsifiant (E466) …